Nøkkelhullet er en felles nordisk offentlig godkjent symbolmerking av sunne matvarer. Det stilles krav til innhold av kostfiber og maksimumsinnhold av fett, salt og sukker. Merkeordningen er frivillig og ble lansert i juni 2009. I følge en undersøkelse fra våren 2011 har 96 pst av de spurte hørt om merket. En av to mener at nøkkelhullet har gjort det enklere å velge sundt.

I dag er kroniske sykdommer et økende folkehelseproblem.  Viktige risikofaktorer er rusmidler, fysisk inaktivitet, usunt kosthold, overvekt og fedme.  Vi spiser fremdeles for mye sukker, salt og mettet fett, og for lite frukt og grønnsaker, grove kornprodukter og fisk. Sukkerforbruket er særlig høyt blant barn og unge. Derfor er merkeordninger på matvarer viktig. Nøkkelhullmerket er en merkeordning som forbrukerne ønsker. Den gjør sunne valg enklere.  

Det er et stort og langsiktig arbeid å endre kostvaner i befolkningen.  Dagligvarebransjen har ikke vært pådrivere for å fremme sunne matvaner. Tvert om. Brus får palleplassering, og godterier blir plassert like ved kassen i øyehøyde for småbarn.  Det konkurreres ofte om billigste cola og chips. Men tidligere i år startet matkjedene konkurransen om billigste nøkkelhullmerkede produkt.  Men sunnhetsfokuset var et blaff.  Priskrigen avsluttes med å  begrave hele nøkkelhullmerket.      

Matkjedeutvalget har levert sin rapport om makten i matvarebransjen. Rapporten er ute på høring. Blant forslagene er egen lov om god handelsskikk, og en ombudsmann til å følge opp loven. Når matkjedene motarbeider nøkkelhullmerkeordningen, motarbeider de offentlige helsemyndigheter og handler mot forbrukernes ønsker. Selv folkehelsa må altså bøye seg for kjedemakt. Saken viser hvor nødvendig det er å innføre tiltak som svekker kjedemakten i dagligvarebransjen.

Kjersti Toppe

Stortingsrepresentant Senterpartiet