Senterkvinnene markerer miljødagen med matsikkerhet

Buskerud senterkvinner mener at norsk matproduksjon må økes. Jordvernet må styrkes for å sikre den beste matjorda, og alle egna arealer må tas i bruk til å produsere mat.

Verdens miljødag ble stiftet av FN i 1972 for å øke folks bevissthet omkring miljøspørsmål, og senterpartiet bruker dagen til å spre informasjon om miljø, bærekraftig utvikling og om forholdene i land i sør. Rett til mat er en del av den internasjonale folkeretten og innebærer at alle har rett til nok mat og sunn mat. Retten til mat ble etablert i FN s menneskerettserklæring i 1948 og er fastslått i flere internasjonalt forpliktende FN-konvensjoner. Matvaresikkerhet vil si vedvarende fysisk og økonomisk tilgang til tilstrekkelig, trygg og næringsrik mat.

Nesten en milliard mennesker sulter, folketallet i verden øker, og klimaendringene gjør det vanskelig å produsere mat. Det paradoksale med matvaresituasjonen i verden er at det totalt sett produseres nok mat til å fø hele verdens befolkning. Men likevel øker antallet mennesker som sulter. Det skyldes at klima- og miljøkrisen rammer fattige land i sør mest alvorlig, men det har også strukturelle årsaker, som prismekanismer og maktforhold mellom fattige land og internasjonale organisasjoner.

Vi i Norge har ikke bare en rett, men også en plikt til å utnytte arealressursene våre for å styrke matproduksjonen i verden. I dag produserer vi om lag halvparten av den maten vi spiser her i landet, og vi har ansvar for å øke matproduksjonen her til lands i takt med befolkningsøkningen.

Rike land konkurrerer ut landbruksvarer fra sør, også på fattige lands hjemmemarked.

Mat er en rettighet, og med en økende verdensbefolkning må en også sørge for å øke matproduksjonen på en bærekraftig måte. Klimaproblemene utgjør en trussel for vårt eksistensgrunnlag, og vi har et ansvar for å forvalte naturressursene på en forsvarlig måte som sikrer mat til klodens befolkning.